“Türkiye'nin Renkleri, Türkiye'nin Sesleri”; Köfteci Hacıbekir’de program çekimi yaptı
 
TRT Avaz Sakarya’da çekim yaptı
 
TRT Avaz kanalında yayınlanan Mine Erkan’ın hazırlayıp sunduğu “Türkiye'nin Renkleri, Türkiye'nin Sesleri” programının Sakarya’yı tanıtım çekimlerin yemek bölümü versiyonu Köfteci Hacı Bekir’de gerçekleşti.
 
Islama Köftesi ve Kabak Tatlısı

Çeşitli vesilelerle Türkiye'ye yerleşmiş yabancıların hayatlarını, göç hikayelerini, kültürlerini, gelenek ve göreneklerini ekrana taşıyan Mine Erkan; TRT Avaz kanalında “Türkiye'nin Renkleri, Türkiye'nin Sesleri” programında Ekim ayı içerisinde yayınlanacak olan ve bölümünde Sakarya’ya yer verdi. Kameraman Sarper Hokna ve ekibiyle Sakarya’ya gelen Mine Erkan; Sakarya’nın meşhur Islama Köfte’nin tarihini ve kültürünü tanıtmak için Meşhur Islama Köfteci Hacı Bekir’de çekim yaptı. Köfteci Hacı Bekir Yönetim Kurulu Başkanı Arif Kocaoğlu; Sakarya’nın meşhur “Islama Köftesi ve Kabak Tatlısı” ile Köfteci Hacı Bekir’in meşhur “Güveçte Kuru Fasulye, Yayık Ayranı, Piyaz ve Şıra”sını hazırlanması, yapımı ve sunumu hakkında detaylı bilgiler aldı.